Resep Rahasia Membuat Kue Kelepon Yang Enak Dan Lezat
Kelepon siapa yang tidak suka dengan makanan satu ini yang sempat viral beberapa waktu yang lalu. Kelepon merupakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diminati mulai dari berbagai kalangan, usia tua maupun muda.
Jajanan pasar tradisional ini selalu memanjakan lidah dengan rasanya yang manis dan legit. Untuk bisa menemukan jajanan satu ini tidak terlalu susah, apa lagi saat bulan ramadhan tiba hampir semua lapak kue menjual kelepon
Kamu bisa membuat kue kelepon sendiri lho bunda di rumah jika kamu tidak ingin membeli kue ini yang dudah jadi di pasar. Karena untuk membuatnya pun sangat mudah dan bahannya bisa dijumpai di warung klontong
Bahan bahan
- 40 sdm tepung ketan
- 2 sdm tepunh tapioka
- 2 sdm gula pasir
- 1/5 sdt garam
- 4 lembar daun pandan
- 1/6 sdt pasta pandan
- 400ml air panas
- Kelapa parut
Isiaan
- Gula merah
Cara membuat
- Siapkan wadah, lalu masukan kelapa yang sudah di parut, garam dan selembar daun pandan aduk hingga merata lalu kukus lebih kurang 15 menit supaya kelapa tidak cepat basi.
- Siap 400ml air panas, kemudian masukan gula, sejumput garam dan pasta pandan, aduk hingga merata.
- Siapkan wadah adonan masukan tepung ketan dan tepung tapioka aduk sampai merata setelah itu masukan cairan pasta pandan tadi sedikit demi sedikit hingga tercapur dan kalis.
- Ambil secukupnya adonan beri isian gula merah lalu bulatkan.
- Rebus adonan yang telah di bentuk sampai adonan mengapung lalu tiriskan
- Gulingkan kelepon ke dalam parutan kelapa tadi, dan kelepon udah siap di hidangkan.
Bagaimana bun cukup mudah bukan untuk membuat kue kelepon sendiri dirumah, selamat mencoba. Oo iya bun kalo kue kelepon buatan kamu enak kamu bisa jadikan ini sebagai peluang usaha lho.
Post a Comment for "Resep Rahasia Membuat Kue Kelepon Yang Enak Dan Lezat"